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來源：時間：2013-01-21

花生配醋，不光口味好，而且有增長食欲、促進消化、殺菌等成果。花生雖然被稱為“長生果”，但終究脂類含量高、熱量大，而醋中所含的有機酸恰好是解膩又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，堅持服用，可取得降血壓、軟化血管、淘汰膽固醇聚集的結果。但需過細的是，食用老鎮江陳醋花生要适量，最多十幾粒，吃後肯定要及時漱口，否則對牙齒康健倒黴。