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來源:  時間:2018-10-23

選購技巧
1、優質帶有濃郁的醋香,質量差的醋味較淡;用筷子蘸一點醋入口中,酸度适中,微帶甜味,入喉不刺激的是優質醋。
2、優質醋顔色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉澱物,質量差的醋顔色偏深或偏淺,混濁,存入一段時間有沉澱物;
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