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1. 土豆削皮、切絲泡在清水裡，反複沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。
2. 鍋裡放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。
3. 放蔥姜蒜、幹辣椒炒香。
4. 放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。
2. 鍋裡放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。
3. 放蔥姜蒜、幹辣椒炒香。
4. 放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。
上一條:用鎮江醬油炒飯又香又甜又好吃
